烟火集IP属地:湖南·衡阳 发布于24分钟前
狂婿至尊“烫手(shou)山芋”变身市场新宠5月29日周六(🏉)，记者来(🗓)到北京(⏪)(jing)中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处(🎙)排(pai)着长队，每(✋)个人的购物筐里(li)都满满当当。 “自从发(🎯)现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找，“这(zhe)里(🐥)这么便宜，临期我也(ye)不在乎，反(fan)正很快就能吃光。 ”临(🐾)期食品，指的是临近保(😱)质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大(♟)型商超(👣)通常拒收保质期已过1/3的国产食品(pin)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终(🚹)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🛏)正以极低(🥀)的价格流向临期市场。 ”本是(shi)销售难(nan)题(🏟)，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一(🗃)”的捆绑销售、大型商(shang)场专(zhuan)门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(🛒)(yun)端，先是“裸(💃)价临(💺)期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(🀄)，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临(💢)期食品。 就实体店而言，从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的(😆)演变特征，“临(⏭)期店铺发端于菜市场，后来又开(kai)进居民区，顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开始(shi)，实体(🈸)店尝试搬到人流(liu)量大的核心商圈、写字楼，吸引了(🛍)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
